Älg högrev rå – kalorier och näringsvärde
Älg högrev rå innehåller cirka 113 kcal per 100 g, med 22,5 g protein, 0,2 g kolhydrater och 2,3 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 113 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,5 g |
| Kolhydrater | 0,2 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 2,3 g |
| varav mättat fett | 0,9 g |
Älg högrev rå innehåller cirka 113 kcal per 100 g och är en smakrik del av älgen som ofta används i olika maträtter.
Med ett högt proteininnehåll på 22,5 g och lågt fettinnehåll med 2,3 g fett, varav 0,9 g är mättat fett, passar älg högrev bra i grytor, stekar eller som en del av en mustig soppa. I Sverige är det vanligt att tillaga älgkött under hösten och vintern, ofta i samband med jakt.
Vad kan jag laga med älg högrev?
Älg högrev kan användas i en mängd olika rätter, från klassiska svenska grytor till moderna köttfärsrätter. Det är ett mångsidigt kött som passar utmärkt med rotfrukter och svamp.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller älg högrev rå?
Älg högrev rå innehåller 113 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i älg högrev?
Älg högrev innehåller 22,5 g protein, 2,3 g fett och 0,2 g kolhydrater per 100 g.
Näringsvärde: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Värdena är vägledande. Källor och licenser.