Hare kött rå – kalorier och näringsvärde

Hare kött rå innehåller cirka 115 kcal per 100 g och är en källa till högkvalitativt protein med 21,5 g per 100 g. Köttet har lågt innehåll av kolhydrater, vilket gör det till ett populärt val för många som vill ha en proteinrik kost.

I Sverige används hare kött ofta i grytor och som en del av viltköttsmåltider. Det är vanligt att laga det med smakrika kryddor och servera med rotfrukter eller potatis. Med ett fettinnehåll på 3,1 g, varav 1,3 g är mättat fett, passar det bra för en balanserad måltid.