Kräfta kokt – kalorier och näringsvärde

Kräfta kokt innehåller cirka 71 kcal per 100 g och är en proteinrik skaldjursspecialitet. Med 15,6 g protein per 100 g är kräftan ett utmärkt val för den som vill ha ett nyttigt tillskott i sin kost. Den har lågt innehåll av kolhydrater, endast 0,2 g, och en minimal mängd fett, 0,8 g, vilket gör den till en lätt och fräsch del av måltiden.

I Sverige är kräftor populära att äta under kräftskivor, ofta serverade med bröd och sås. De kan även användas i sallader, pastarätter eller som en del av en skaldjursplatå. En normal portion kan ge en härlig smakupplevelse och en känsla av festlighet.