Kokosmjölk fett ca 24% – kalorier och näringsvärde

Kokosmjölk fett ca 24% innehåller cirka 239 kcal per 100 g och är en populär ingrediens i många asiatiska rätter. Den har en krämig konsistens och en distinkt smak som gör den utmärkt för curryrätter, soppor och smoothies. Med sitt höga fettinnehåll, 24 g per 100 g, varav 20,3 g är mättat fett, bidrar den med en rik smak och textur.

I Sverige används kokosmjölk ofta i vegetariska och veganska recept, där den kan ersätta grädde eller mjölk. Den innehåller även 2,3 g protein och 3,5 g kolhydrater, varav 1,5 g är sockerarter. Kokosmjölk är ett mångsidigt livsmedel som kan användas i både söta och salta rätter.