Vitkålssoppa m. frikadeller – kalorier och näringsvärde

Vitkålssoppa m. frikadeller innehåller cirka 61 kcal per 100 g och är en mättande maträtt som passar bra som lunch eller middag. Den är rik på protein med 3,1 g per 100 g och innehåller även 3,1 g kolhydrater, varav 2,3 g är sockerarter. Med ett fettinnehåll på 3,8 g, varav 1,1 g är mättat fett, är den ett bra alternativ för den som vill ha en lättare måltid.

I Sverige är vitkålssoppa en klassiker och serveras ofta som en del av husmanskosten. Den kan avnjutas som en varm soppa med ett par frikadeller i, vilket ger en god kombination av smaker och texturer. En normal portion av denna soppa ger en behaglig och tillfredsställande måltid, perfekt för kalla dagar.