Rådjur stek rå – kalorier och näringsvärde

Rådjur stek rå innehåller cirka 106 kcal per 100 g och är en proteinrik köttkälla med 23,6 g protein. Med ett lågt fettinnehåll på 1,1 g, varav 0,5 g är mättat fett, är det ett intressant alternativ för den som vill ha magert kött. Rådjur är vanligt i svensk matlagning, särskilt under höst- och vintermånaderna, och passar bra i grytor, stekar eller som en del av en festmåltid.

Det är också ett utmärkt val för dem som vill njuta av en kraftfull och smakrik köttbit. Rådjur stek kan serveras med rotfrukter, såser eller svamp för att lyfta fram de naturliga smakerna. En normal portion av rådjur stek ger en god balans av protein och smak utan att överbelasta med kolhydrater.