Sparris grön kokt m. salt – kalorier och näringsvärde

Sparris grön kokt m. salt innehåller cirka 22 kcal per 100 g och är en lätt och smakrik grönsak. Den är rik på fibrer med 2,5 g per 100 g och har ett lågt fettinnehåll på 0,2 g. Sparris passar utmärkt som tillbehör till olika rätter och används ofta i sallader eller som en del av en grönsaksrätt.

I Sverige äts sparris ofta kokt och kan serveras med smör eller som en del av en festlig måltid. Den har en mild smak som gör den lätt att kombinera med både kött och fisk. En normal portion ger en fräsch och krispig känsla på tallriken.