Hjortron – kalorier och näringsvärde
Hjortron innehåller cirka 48 kcal per 100 g, med 1,5 g protein, 5,1 g kolhydrater och 1,1 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 48 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,5 g |
| Kolhydrater | 5,1 g |
| Sockerarter * | 5,7 g |
| Fibrer | 6,3 g |
| Fett | 1,1 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
* Livsmedelsverket mäter sockerarter separat och beräknar kolhydrater som tillgängliga kolhydrater. För det här livsmedlet är den uppmätta sockersiffran högre än kolhydratsiffran, därför redovisas den på egen rad och inte som "varav sockerarter".
Hjortron innehåller cirka 48 kcal per 100 g och är en delikat bärsort som ofta används i svenska köket. Med sina 1,5 g protein, 5,1 g kolhydrater och 6,3 g fibrer är de både smakrika och näringsrika. Hjortron har en söt och syrlig smak och är populära att använda i sylt, såser eller som topping på desserter.
Hjortron passar utmärkt till glass, pannkakor eller som en del av en fruktsallad. I Sverige är det vanligt att plocka hjortron under sensommaren, och de är en uppskattad del av vårt bärsortiment. Med 5,7 g sockerarter och 1,1 g fett, varav 0,1 g är mättat fett, är hjortron ett läckert och relativt lätt alternativ.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller hjortron?
Hjortron innehåller cirka 48 kcal per 100 g.
Vad är hjortron bra för?
Hjortron är en god och näringsrik bärsort som används i många svenska rätter.
Näringsvärde: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Värdena är vägledande. Källor och licenser.