Snigel vinbergssnäcka – kalorier och näringsvärde

Snigel vinbergssnäcka innehåller cirka 87 kcal per 100 g och är en intressant källa till protein med 16,1 g per 100 g. Den har lågt innehåll av kolhydrater, endast 2,2 g, och är relativt fettsnål med 1,4 g fett, varav 0,2 g är mättat fett.

I Sverige äts vinbergssnäckor ofta som en delikatess, vanligtvis i form av sniglar i vitlökssmör eller som en ingrediens i olika rätter. De passar bra att servera som en smakrik förrätt eller i sallader. En normal portion av snigel vinbergssnäcka kan ge en spännande smakupplevelse och en god proteinkälla.