Muskotnöt malen – kalorier och näringsvärde

Muskotnöt malen innehåller cirka 484 kcal per 100 g och är en populär krydda i många kök. Den har ett högt fettinnehåll på 36,5 g, varav 26,2 g är mättat fett, samt en viss mängd kolhydrater på 28,6 g, där sockerarterna utgör 1,1 g. Muskotnöt är känd för sin aromatiska smak och används ofta i såser, bakverk och olika maträtter.

I Sverige används muskotnöt främst i klassiska rätter som potatisgratäng och i vissa julbakverk. Kryddan kan även strös över grönsaksrätter och används för att ge djup och värme i soppor och grytor. En normal portion muskotnöt ger en smakrik upplevelse och kan förhöja många måltider.