Gelatinblad el. gelatinpulver – kalorier och näringsvärde
Gelatinblad el. gelatinpulver innehåller cirka 350 kcal per 100 g, med 86 g protein, 0 g kolhydrater och 0,1 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 86 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 0,1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Gelatinblad el. gelatinpulver innehåller cirka 350 kcal per 100 g och är en utmärkt källa till protein med hela 86 g per 100 g. Detta livsmedel används ofta som förtjockningsmedel i såser, desserter och geléer. Gelatin är en vanlig ingrediens i många svenska bakverk och efterrätter, där den bidrar till en härlig konsistens.
Med ett mycket lågt innehåll av kolhydrater, sockerarter och fett, passar gelatin bra för olika typer av maträtter där du vill ha en fastare struktur. Det används ofta i både söta och salta rätter, och en normal portion kan ge en bra textur utan att påverka smaken nämnvärt.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller gelatinblad el. gelatinpulver?
Gelatinblad el. gelatinpulver innehåller 350 kcal per 100 g.
Vad är gelatinblad el. gelatinpulver bra för?
Gelatinblad el. gelatinpulver används främst som förtjockningsmedel i olika maträtter.
Näringsvärde: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Värdena är vägledande. Källor och licenser.