Fiskbuljong ätf. – kalorier och näringsvärde

Fiskbuljong ätf. innehåller cirka 4 kcal per 100 g och är en smakrik bas för många rätter. Den är låg i kalorier och innehåller 0,3 g protein, 0,3 g kolhydrater, varav 0,1 g sockerarter, samt 0,2 g fett, varav 0,1 g är mättat fett.

Denna buljong används ofta i soppor, grytor och såser för att ge en djupare smak. I Sverige är den populär i fiskrätter och kan även användas för att koka ris eller pasta för att ge extra smak. En normal portion kan vara ett par matskedar, vilket ger en god grund för att bygga vidare på dina maträtter.