Hampafröolja – kalorier och näringsvärde

Hampafröolja innehåller cirka 883 kcal per 100 g och är rik på fett, med hela 99,9 g fett per hundra gram. Den har en relativt låg andel mättat fett, som uppgår till 9,5 g. Hampafröolja är en populär ingrediens i olika maträtter och används ofta i dressingar, marinader och som smakförstärkare i sallader.

I Sverige används hampafröolja både i matlagning och som ett alternativ till andra oljor. Den passar bra i kalla rätter, men kan också användas i bakning och matlagning på låg värme. En normal portion kan ge en smakrik dimension till dina rätter.