Gris späck – kalorier och näringsvärde

Gris späck innehåller cirka 763 kcal per 100 g och är ett fett som används i många svenska rätter. Det är rikt på fett, med hela 85 g per 100 g, varav 32,8 g är mättat fett. Gris späck används ofta för att ge smak och saftighet till olika maträtter, som exempelvis i grytor eller som en del av en klassisk smörgås.

I Sverige är gris späck vanligt i traditionell matlagning, där det kan användas för att steka eller som en smakrik ingrediens i olika rätter. Det passar bra i kombination med potatis, grönsaker eller i bakverk för extra smak.