Kalv tunga rå – kalorier och näringsvärde
Kalv tunga rå innehåller cirka 152 kcal per 100 g, med 16,2 g protein, 0 g kolhydrater och 9,8 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 152 kcal |
|---|---|
| Protein | 16,2 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 9,8 g |
| varav mättat fett | 4 g |
Kalv tunga rå innehåller cirka 152 kcal per 100 g och är en intressant del av djuret som ofta används i traditionell matlagning. Den har ett högre fettinnehåll med 9,8 g fett, varav 4 g är mättat fett, vilket ger en rik smak och saftig konsistens.
I Sverige används kalv tunga ofta i klassiska rätter som tunga med kapris eller i grytor. Den är proteinrik med 16,2 g per 100 g, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som vill ha en köttig smak i sina måltider. Kalv tunga passar bra i både festliga och vardagliga sammanhang, ofta serverad med potatis eller grönsaker.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller kalv tunga rå?
Kalv tunga rå innehåller 152 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i kalv tunga rå?
Kalv tunga rå har 16,2 g protein, 9,8 g fett och 0 g kolhydrater per 100 g.
Näringsvärde: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Värdena är vägledande. Källor och licenser.