Vilka pålägg innehåller minst salt?

Av Nutrola

Korv veg. sojakorv konserv. fett 15% innehåller 0 g salt, vilket gör den till ett utmärkt val för den som vill minska sitt saltintag.

Att välja pålägg med lägre saltinnehåll kan vara ett enkelt sätt att göra måltiderna lite hälsosammare utan att tumma på smaken.

Vilka pålägg innehåller minst salt? Rangordnat efter salt per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Salt är beräknat från natrium (natrium × 2,5).
#LivsmedelSaltEnergiProteinKolhydraterFettFibrer
1Korv veg. sojakorv konserv. fett 15%0 g199 kcal12 g3,5 g15 g2 g
2Havrebaserat bredbart pålägg naturell0,6 g231 kcal2,9 g10,9 g19,6 g0,9 g
3Blodpudding blodkorv fett 19%0,9 g301 kcal10,6 g21 g19 g2,3 g
4Korv m. mos ketchup senap bostongurka0,9 g103 kcal3,1 g12,4 g4,2 g1,5 g
5Korv falukorv ugnsstekt1,2 g205 kcal9 g6,3 g15,9 g0,6 g
6Laxpaté1,3 g221 kcal13,1 g0,9 g18,1 g1,8 g
7Korv stroganoff hemlagad i gjutjärnsstekpanna1,4 g242 kcal7,2 g7,5 g20,5 g0,6 g
8Fiskpaté m. räkor1,5 g205 kcal15,6 g3,3 g14,5 g0,1 g
9Kalvsylta1,5 g100 kcal12 g0,1 g5,7 g0 g
10Pastej veg.1,5 g249 kcal7,6 g9,1 g20 g2,4 g

Varför innehåller vissa pålägg mer salt än andra?

Salt används ofta som konserveringsmedel och för att förbättra smaken i många livsmedel. Det är därför inte förvånande att charkuterier och pålägg ofta har höga halter av natrium. I denna lista ser vi att vegetariska alternativ som sojakorv kan erbjuda en saltfri lösning, vilket kan vara fördelaktigt för dem som är medvetna om sitt saltintag.

Hur ser utbudet av lågsaltalternativ ut i svenska butiker?

I svenska livsmedelsbutiker finns det idag ett växande utbud av pålägg med lägre saltinnehåll. Havrebaserat bredbart pålägg och blodpudding är exempel på produkter som också ligger lågt i salt, vilket gör dem till bra alternativ. Det är viktigt att läsa på förpackningarna, eftersom saltinnehållet kan variera kraftigt mellan olika märken och produkter.

Vad bör man tänka på när man väljer pålägg?

När du väljer pålägg är det bra att inte bara fokusera på saltinnehållet. Titta även på andra näringsvärden som protein, fett och kolhydrater. Att inkludera en variation av pålägg i kosten kan bidra till en mer balanserad och näringsrik måltid. Livsmedelsverket rekommenderar att man är medveten om sitt intag av salt och natrium, och att man försöker hålla sig inom rekommenderade gränser.

Kan man få smak utan salt?

Absolut! Det finns många sätt att få smak i maten utan att använda salt. Kryddor, örter och olika typer av såser kan ge en härlig smakdimension. Experimentera gärna med olika smaksättare för att hitta dina favoriter.

Vanliga frågor

Vilka pålägg är bäst för att minska saltet?

Korv veg. sojakorv konserv. fett 15% är det bästa alternativet med 0 g salt.

Hur kan jag läsa av saltinnehåll på förpackningar?

Titta på näringsdeklarationen där saltinnehållet anges per 100 g. Det gör det enkelt att jämföra olika produkter.

Finns det goda alternativ till saltat pålägg?

Ja, havrebaserat bredbart pålägg och blodpudding är exempel på goda och lågsaltade alternativ.